Вот такой у нас салат!

Врываемся в новую предпраздничную неделю с новым кулинарным мастер-классом! В этот раз мы с детьми решили сделать самый популярный салат новогоднего стола – сельдь под шубой. Удивлены? Ожидали, что это будет оливье? А вот нет! Нам показалось, что селёдка под шубой в плане приготовления довольно интереснее и сложнее, нежели другие праздничные салата; да и дети, как оказалось, вполне неплохо её едят, поэтому тут же подготовили ингредиенты и приступили к формированию нашего блюда.

В отличии от того же оливье, сельдь под шубой это не просто мешанина всех нарезанных продуктов – это по-своему уложенные слоями ингредиенты, в основе которых лежит солёная рыба и сладкая свекла, что ярко контрастируют друг с другом, создавая многообразие вкуса. На внешний вид сельдь под шубой тоже смотрится оригинально, она ведь просто яркая и разноцветная! И несмотря на весь замудрённый рецепт приготовления салата, наши ребята отлично справились с готовкой. Получилось просто великолепно и вкусно!